スーパーの総菜売り場でよく見かける光景。

コロッケやメンチカツなどのフライ物がカバーなどなしに、直にトレーの上に乗っていて、それを買いたい人がトングでとってパックに入れる。

これって衛生的にどうなんでしょう？自分はそれほど神経質ではないのですが…


揚げ物の前で、咳エチケットなどお構いなしの大きな咳。

欲しいフライを素手でとるお客さん。

混んでいる店内で、バックにこすれて動くイカフライ。


インフルエンザが騒がれている昨今、もう少しお惣菜屋さんも衛生面など考えたほうがよいのではないか？と思っています。


自分なら、お惣菜をトレーなどに入れて販売するか、もしくは、その場で少しお待ちいただいて揚げたてを提供するサービスを考えますが…(王将のお持ち帰り餃子のように)
ただし、揚げたては多少の時間と人件費がかかってしまいますが。

パンなどを売っているベーカリーも同様ですね。やはり外気に直接触れないほうが、お客さんは安心するのではないかと思うのですが。

読んでくださったみなさんはどう思われますか？

素朴な疑問でした。